Pujlí, 15 de octubre del 2017
FUNHABIT, en este mes de octubre en las comunidades Andinas y continuando en trabajo de análisis, acción y reflexión al interior de la propuesta de trabajo en espacios de formación, se construyen hornos para la preparación de pan, cuy, cordero y otras recetas propias de la zona. Todo ello aprovechando las capacidades y voluntades de la gente formada y con ello, mejorar el abastecimiento y preparación de alimentos, para autoconsumo y venta a turistas locales y externos que están visitando las comunidades y paisajes alrededor de la Laguna del Quilotoa.
Técnicos de Funhabit desarrollaron una técnica constructiva de fácil aprendizaje y apropiación.
